GROTE MARKT 21 · HERENTALSEIN HAUS DER GASTFREUNDSCHAFT, SEIT 1515
+32 14 28 60 00
De ZalmHOTEL · RESTAURANT · CAFÉ
De Zalm /

31. DEZEMBER 2026

Gemeinsam das Jahr ausklingen lassen.
Mit gutem Geschmack.

Lassen Sie das Jahr mit unserem gastronomischen Silvestermenü ausklingen. Ein festlicher Abend am Grote Markt zum gemeinsamen Genießen.

Das stimmungsvolle Restaurant von De Zalm mit gedeckten Tischen und warmer Beleuchtung

DAS SILVESTERMENÜ

Ein festlicher Ausblick.

  1. Champagner & Amuse-Bouches

    Ein Glas Champagner mit Amuse-Bouches.

  2. Hamachi

    Carpaccio, Gurke, Granny-Smith-Apfel und Dill.

  3. Hummer

    Tomate und Estragon.

  4. Anjou-Taube

    Topinambur, konfierte Schalotte, roter Portwein und Taubenjus.

  5. Wagyu

    Picanha, Rotweinjus, Kartoffelpavé und saisonale Beilagen.

  6. Mandarine

    Weiße Schokolade und Pistazie.

BLEIB NOCH EIN WENIG

Starten Sie ins Jahr
in deinem wohl.

Runden Sie den Abend mit einer Übernachtung ab und genießen Sie am nächsten Morgen ein leckeres Frühstück.